01紅茶是溫和的
性味，是中藥的重要理論，一般可稱之為“四氣五味”。
四氣（or四性），即寒涼溫熱，表明中藥的寒熱特性。
五味，即辛甘酸苦辣，表明中藥的味道。
茶，人在草木間，其性味，《新修本草》作“味甘、苦、微寒，無毒”。 《本草綱目》作“味苦、甘，微寒，無毒”。
中醫理論一般認為：甘者補而苦者瀉。由此可知茶是功兼補瀉的良藥。
微寒，即涼也。具寒涼之性的藥物可清熱解毒，這正與茶的實際功效相符。
中醫認為，茶可分為寒性、中性、溫性和熱性。
完全不發酵的綠茶，保留了茶鮮葉所具的微寒特性，所以綠茶屬於寒性。
而完全發酵的紅茶經過萎調、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝，涼性減弱，變得甘甜、溫補，是溫性茶，不寒不燥，很溫和。
02喝紅茶會上火嗎？
喝紅茶易上火，其實不然。
紅茶溫和不燥熱，喝紅茶一般來說是不會上火的，除非體質本身燥熱。
如果本身的體質偏熱，而且很容易上火的話，再大量的飲用紅茶就會導致喉嚨疼痛、便秘等症狀了。如果你本身就已經出現了上火的狀況，那麼也不適合再喝紅茶。
相反的，體質虛寒的人就應該常喝紅茶，可以祛濕養胃，讓氣血暢通起來。
以常年來喝紅茶的經驗，可以證明，熱天喝紅茶真的不會上火，頂多是喝多了熱紅茶，在炎熱的夏天，會感覺更熱些，或有臉紅臉熱感，但這絕不是那種體內的上火。
03喝紅茶，可能導致上火的原因
在紅茶的製作過程中，主要是乾燥過程導致其茶性的溫熱與否。
許多紅茶乾燥溫度毛火高達120℃，足火高達100℃。
這樣的高溫一定程度上會使製得的茶葉茶性燥熱，品飲時可能會感覺：上頭、喉嚨乾等。
當然，不同的感受既與茶葉性質差異有關，也和品飲者自身體感的敏感程度有關。
因此，如若買到新制的紅茶可以存放幾個月再喝。
04秋冬時節喝紅茶好
中醫認為，紅茶性溫和，具有暖胃的作用，所以喝紅茶最好的季節應該是在秋冬時節。
天氣寒涼，所以人體中的生理功能就會出現減退的情況，由於陽氣減弱，所以寒邪容易入侵我們的體內。紅茶溫和，具有很好的補充人體所缺少的陽氣的作用。
現代醫學證明，紅茶中具有豐富的蛋白質和糖分對於增加人體抵抗寒冷、暖胃促進消化有著很好的作用。
05紅茶更具包容性
喝紅茶並不是我們東方人獨有的一種習慣，在西方國家特別是英國，下午茶普遍都是紅茶。
喝紅茶，可以搭配上牛奶、白糖、蜂蜜、檸檬、玫瑰花等等來調飲，不僅能夠很好的暖身子，同時還可以補充身體所需要的營養素。
紅茶是溫柔的，又最具包容性，正常體質喝紅茶是不會上火的，快快備些紅茶，在寒涼的秋冬時節，好好養養胃，養養身吧！
圖片來源：Google
每天喝紅茶：goo.gl/I5mlsm
通路資訊：goo.gl/hJ4rtk
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