close
不得不說其實我真的也不會（掩面）
材料：
雞蛋15顆、凍頂烏龍茶葉2湯匙、鹵包1個、鹽酌量、冰糖少許、醬油酌量、水酌量、電鍋。
做法：
1.首先把雞蛋洗淨，再用開水煮至5分熟，主要是先殺菌。
2.把雞蛋、茶葉、鹵包、鹽、冰糖、醬油以及水放入電鍋內鍋。
3.接著用湯匙輕敲雞蛋外殼，使它有少許裂縫。
4.把內鍋放入電鍋內，加少許水然後按下煮飯鍵使至熟，但先別掀蓋，要燜至冷卻後再打開鍋蓋。
5.接著放入冰箱冷藏5小時後，再加熱1次即可食用。
小叮嚀：
1.茶葉蛋易做，但要入味好吃那就得靠經驗，時間的等待是關鍵。
2.沾上胡椒鹽更加美味。
圖片來源 : 世界日報
每天喝紅茶 : www.sunhometea.com
文章標籤
全站熱搜
留言列表
