現在經常聽到說喝茶養生，又難免談到傷胃與養胃。那麼茶真的傷胃嗎?怎麼喝會傷胃呢?有沒有不傷胃的喝法?那麼茶又如何能養胃呢?帶著這些問題，來認真了解一下喝茶和胃的關係!
首先，喝茶可以補充水分，人體水分充足了，粘膜分泌的黏液才會充足，粘膜上皮才能得到比較好的保護。
第二，茶湯的PH值多在5.5-7之間，是弱酸性，相比胃酸的強酸性微不足道，不會刺激胃粘膜，也不會中和胃酸。
第三，茶湯中有咖啡因，會對中樞神經系統有短暫的興奮作用，從而促進胃液的分泌和胃腸蠕動，幫助消化，所以人們說“喝茶消食”。但如果胃中沒有食物時，過多的胃酸勢必會刺激胃粘膜，產生燒灼或刺痛的不適感。所以，避免空腹飲茶，還是應該要注意的。
傳言“青茶傷胃，紅茶養胃”，胃不好的人應該多喝紅茶，這種說法是缺乏科學依據的。
紅茶雖是暖性的，但還不能簡單的與養胃畫等號。雖然茶葉中的茶多酚是個好東西，但同時它對胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情況下刺激性更強。儘管紅茶是經過發酵烘製而成，相比較青茶而言，其中的茶多酚在發酵過程中發生了氧化反應，含量減少，對胃的刺激性不如青茶強罷了。
因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點一致，也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過濃的紅茶飲下肚，大量的咖啡鹼同樣對胃會產生刺激性。所以，紅茶暖胃有一定道理，但與養胃則是兩碼事。
茶有寒涼之分，人的體質也有寒熱差別，喝茶究竟養胃還是傷胃，要因季節而異，更因人而異。如果長期喝青茶，確實對胃不是很好，要適當喝青茶。如果你是熱性體質，體內火氣多，多喝青茶卻可排火祛毒。那麼如果你的胃偏寒，多喝一些暖性茶。
此外，生活是否規律、睡眠充足與否、情緒波動、壓力是否平衡等情形，都對胃的功能和健康至關重要。如果喝茶能幫助你調節情緒，釋放壓力，那麼不僅不會傷胃，反而是一個促進胃部健康的好幫手。
圖片來源：Google
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