孫紅茶行的部落格

春天已經來了，可是氣溫卻還沒有升高，再遇上寒潮來襲，氣溫也大幅下降，天氣的忽冷忽熱會刺激人體神經系統，使一些體質較差的人，調節失控，抵抗疾病的能力下降。晝夜溫差大，也比較適合細菌的滋生，因此春季也是流感多發期，一定要注意預防。春天是許多流行病的高發期，流感就是最常見的一種。那麼，我們在春季應該如何預防流感呢？

一、注意日常飲食

很多人都知道茶葉中的茶多酚可防癌，但你知道嗎？不同的茶葉品種也具備不同的防癌效果。

茶多酚的研究專家，表示經過研究，抗癌效果排在第一位的是烏龍茶例如：臺灣高山茶等，其次是普洱茶，第三是紅茶例如日月潭紅茶等。

冬春交替，氣場紊亂，人體容易生病。
此時，來一杯性平味甘的紅茶，可以有助於調節人體的“氣”，愉快地告別冬春交替的青黃不接。

人的一生中會遇到不順心的事，
會碰到不順眼的人，如果你不學會原諒，

說為什麼便宜的茶才做成重口味？作為一個茶行工作人員經常會碰到的問題，就是面對一些新手經常說：“這個茶這麼淡，為什麼值這個錢？”面對這種情況該怎麼回答？

為了解答這個問題，首先我們澄清兩個概念，叫做茶湯的“飽滿度”和“濃淡度”。所謂茶湯的"飽滿度"是指茶湯進入嘴裡，一種濃稠淡薄的感覺。主要的影響因素是氨基酸、可溶性的糖以及果膠物質等的含量。

清朝嘉慶年間，某道台巡視保靖六都，路經兩岔河，品嚐當地茶葉後，頗為讚賞，於是賞黃金一兩，列為貢品。原來，一兩黃金一兩茶，這不是個傳說。

茶葉，作為有市無價的養生佳品，人們對它的價格爭論已久。一位作家偶然喝到港口工人喝的粗茶，覺得異常甘美，就寫文章大大稱讚了一番。三四年後，作家舊地重遊，特意去尋當年那種粗茶，卻被告知，它的身價已經從二十塊漲到一百二了。

人生就是一列開往墳墓的列車，
路途上會有很多站口，

糊塗不出風頭，能避免站得高摔得疼。糊塗暗中助人，能在不知不覺中賺足人情。糊塗包容有雅量，達觀生活多快樂。糊塗不耿耿於懷，隱忍以圖將來。

01.守拙的智慧：心頭洞明，表麵糊塗

解縉的《春雨》說“春雨貴如油”，如今這句話已經演變成“春茶貴如油”。
如果是以價格作為貴的評判標準，那麼這種認識就太膚淺了，那麼到底“貴”在哪裡呢？春茶由於游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量較高，茶葉的香氣和滋味都會比較好，是品茶愛好者的“心頭好”。今天就帶大家全方位了解了解春茶！