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- Jan 09 Mon 2017 11:05
【孫紅的茶餘飯後】咖啡與茶，哪個對健康較好？
- Jan 06 Fri 2017 11:03
【孫紅看見的臺灣】最新茶葉抗癌研究報告 台灣高山烏龍茶排第一
- Jan 05 Thu 2017 10:06
【孫紅的茶餘飯後】點燃大腦的火箭燃料！億萬富翁每天喝這1杯茶
- Jan 04 Wed 2017 09:52
【孫紅的茶餘飯後】諾羅病毒，不用怕！喝紅茶就對了
- Jan 03 Tue 2017 10:21
【孫紅的茶餘飯後】九種體質、六大茶類，中醫教你如何配對(一)
- Dec 30 Fri 2016 10:48
2016接近尾聲 你還滿意嗎?
- Dec 29 Thu 2016 09:53
【孫紅的茶餘飯後】教你做經典小吃凍頂烏龍茶葉蛋
- Dec 28 Wed 2016 10:26
冷冷的冬天就是要喝杯暖暖熱飲～
- Dec 27 Tue 2016 12:09
【孫紅的茶餘飯後】紅茶冷後變渾濁 說明是好茶
紅茶冷後變渾濁了，說明是好茶。很多人在喝紅茶時都會發現這樣一個現象：茶湯冷後會變渾濁。這是因為茶中含有茶多酚，而紅茶在發酵時部分茶多酚會轉化為茶黃素，茶黃素，茶褐素。在高溫狀態下咖啡鹼與它們都成游離態，但隨溫度的下降，它們會通過締合而成締合物，並表現出膠體的特性，使茶湯由清轉渾而出現“冷後渾”的現象。這與紅茶的鮮爽濃強度有關，鮮爽度越強的紅茶，冷後渾的現象越明顯。
圖片來源 : GOOGLE
- Dec 26 Mon 2016 09:42
【孫紅的茶餘飯後】喝茶溫度過高 增2倍致癌率！
- Dec 23 Fri 2016 10:34
有好茶的相伴 每天都好時光
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#叮叮噹叮叮噹鈴聲多響亮
- Dec 22 Thu 2016 09:37
【孫紅的茶餘飯後】喝熱茶會讓身體越喝越冷？這些NG習慣讓身體更冷了～
- Dec 21 Wed 2016 09:37
【孫紅看見的臺灣】長越醜越值錢？花蓮舞鶴茶葉飄蜜香
- Dec 20 Tue 2016 10:05
【孫紅的茶餘飯後】別亂喝！這四種茶，越喝越傷身
- Dec 19 Mon 2016 13:13
寒冷冬季讓茶溫暖你心
- Dec 15 Thu 2016 10:17
【孫紅的茶餘飯後】飯後馬上喝茶 長期恐致貧血
- Dec 14 Wed 2016 10:25
【孫紅的茶餘飯後】喝茶禁忌! 喝茶千萬別吃這些食物....
- Dec 13 Tue 2016 10:46
【孫紅的茶餘飯後】為求方便吃藥配茶喝好嗎？ 專家：千萬別這麼做
- Dec 12 Mon 2016 14:59
【孫紅的茶餘飯後】茶要怎麼喝才減肥？
