孫紅茶行的部落格

1.由茶，可見庸俗之氣脫否

據說，茶聖陸羽與第一位女茶師、才女李冶初次見面時，李冶向陸羽敬了一杯香茶。

茶者，養生之仙藥，延齡之妙術也”
在距今八百多年前，日本茶祖榮西禪師曾賦予茶最美好的神奇功效。

船王哈利曾對兒子小哈利說：“等你到了23歲，我就將公司的財政大權交給你。”誰想，兒子23歲生日這天，老哈利卻將兒子帶進了賭場。老哈利給了小哈利2000美元，讓小哈利熟悉牌桌上的伎倆，並告訴他，無論如何不能把錢輸光。

第一局小哈利連連點頭，老哈利還是不放心，反覆叮囑兒子，一定要剩下500美元。小哈利拍著胸脯答應下來。然而，年輕的小哈利很快賭紅了眼，把父親的話忘了個一乾二淨，最終輸得一分不剩。走出賭場，小哈利十分沮喪，說他本以為最後那兩把能賺回來，那時他手上的牌正開始好轉，沒想到卻輸得更慘。

職業尊嚴，與職業無關，與地位無關；它無關榮耀，無關利益，而是一種職業的態度與操守！

1、十年來用同一個保姆。前幾天她第一次跟我請假一周，回家之後我發現她給廚房的垃圾桶認真的套上了七層垃圾袋。

有些人喝茶，可能首先不是因為它的味道，而是源於一段心事、一個人或者一段時光。

隨著物質和文明的發展進步，越來越多的人們會為了自己內心的一點情懷買單，為了歡樂，為了夢想，為了紀念已逝的青春年少。

許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學的調整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質量。

喝茶失眠主要原因：

居家過日子，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。臺灣作為世界上最精緻產茶的國家，飲茶歷史非常悠久。可怎樣喝茶才能達到最好的養生效果呢？

有的老茶客常說，這杯茶太淡，沒味道！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過於濃厚，再感覺過癮，刺激！對一些柔和的茶，總覺得不夠味！這樣真的好嗎？

常言道：要想知道一個人是怎樣的，看他（她）身邊的朋友就知道了。正所謂“友正直者日益，友邪柔者日損”、“近朱者赤，近墨者黑”。朋友，可以說是反應一個人的一面鏡子，你選擇怎樣的朋友，其實也影響著你的人生。而懂泡茶且常泡茶的人能讓人覺得更容易接近和喜愛。

心神靜，易相處

都說茶如人生，“苦盡甘來”。
有人因為茶的苦澀而不喜歡喝茶，也有人因為茶的回甘而喜歡上茶，甚至有人以是否喝茶回甘來評判茶葉質量的好壞。

古往今來，人們通常會用官銜和才能來衡量男人的品級，用相貌和氣質品評女人的品級，卻很少有人往思量心靈的品級。心是有品級的。而它的品級決定一個人一生的成敗。

在我們的生活中，一說到境界就是愛的最高境界，服務的最高境界，時尚的新境界，車技的最高境界......我們不自覺的都在追求著一種境界。然而，心靈境界才是人一生中最重要的！

茶可調節酸鹼平衡，含有豐富的維生素C 、E、胡蘿蔔素、尼克酸、鉀、鈣、硒、氟等，這些都是茶對人體包括腸胃、腎臟的益處。

但是，也有人指出，茶水中含有咖啡因，大約一杯茶水中含有相當於一杯咖啡中30%～50%的咖啡因，大量濃茶中含咖啡因更多。這就讓我們不得不注意喝茶的量這個問題了。

喝茶也會有一種癮，但這是一種非常健康的癮，可以長期保留的好習慣。茶變成和空氣、水一樣，已經成為我們生活的一部分，這就是茶的魅力。

“在過去的兩千年裡，茶葉帝國在不斷擴張，已經成為有史以來最偉大的癖嗜”。是什麼原因讓對茶上癮？

茶，是一種樂趣，也是一種陪伴。茶打動你的方式，不是輕聲軟語，而是無聲陪伴。它的味讓感官記住，進而形成一種感覺，這種感覺雖會隨著時間的變化，但你依舊會記得它。

茶，本就是一片普通的樹葉，它被發現被飲用，都不是它所想，但因我們發現了它，它開始變成我們生活的一部分，它無言，它悸動，它歡喜；也都是我們替它說的。當我們開始喝茶，念著的是它的味，想著的是它的香氣，我們用各種我們所能想到的形容詞和名詞去形容它的形它的色它的味，讓它變成能隨口就說出來的習慣。

茶作為人們日常生活中的最佳飲品之一，我們也經常聽到這樣一些評論，喝對茶更有益身體健康。喝茶，要講茶道，還要講體質。每個人的體質不同，適宜的茶也不同，茶也分寒性與熱性。

常見的茶葉主要分為：

最近臺灣有時是下雨的時候，也許會發現這樣一個現象，那就是下雨天泡茶沒有晴天時香了。那麼這是普遍現象，還是偶然出現的呢？下面為大家解釋下雨天泡茶不香的原因:

空氣潮濕，茶葉含水量高

給老闆打工的心態，讓多少人與成功無緣
我只拿這點錢，憑什麼去做那麼多工作，我傻呀。

有一個故事說：有一天，有人問一位老先生，太陽和月亮哪個比較重要。那位老先生想了半天，回答說：“是月亮，月亮比較重要。”“為什麼？”“因為月亮是在夜晚發光，那是我們最需要光亮的時候，而白天已經夠亮了，太陽卻在那時候照耀。”

你或許會笑這位老先生的糊塗，但你不覺得很多人也是這樣嗎？

人們常說：人生如茶，第一道苦如生命，第二道香如愛情，第三道淡如清風。一杯清茶，三味一生，人生這盞茶，或濃烈或者清淡，都要細細去品味。

一片茶葉，看起來是那樣細小、纖弱，那樣的無足輕重，卻又是那樣的妙不可言。茶之內功，無喧囂之形，無激揚之態，一盞淺注，清氣馥郁。

1、茶的用量　
茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、烏龍茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的茶乾，加入沸水150—200毫升。如飲用生茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。