孫紅茶行的部落格

泡茶除了三要素—茶水比例、水溫、時間，還要講究注水，水要衝多高，沖不沖在茶葉上，水流要怎麼轉圈……都會影響茶的口感。

今天就來給大家講講幾種典型的注水方法適合泡什麼茶吧~

01.有個寺廟，因藏有一串佛祖戴過的念珠而聞名。念珠的供奉之地只有廟裡的老住持和7個弟子知道。

7個弟子都很有悟性，老住持覺得將來把衣缽傳給他們中的任何一個，都可以光大佛法。

有一個農場主人為了方便拴牛，在莊園的一棵榆樹上箍了一個鐵圈。隨著榆樹的長大，鐵圈慢慢嵌進了樹身，榆樹的表皮留下一道深深的傷痕。

有一年，當地發生了一種奇怪的植物真菌疫病，方圓幾十公里的榆樹全部死亡，唯獨那顆箍了鐵圈的榆樹卻存活下來。

何謂“好茶”？
古今以來，一直有人對“何謂“好茶”的問題爭執不休，卻從未有答案。

放空、喝茶，是最好的自我修復。
人類是高級動物，我們需要積極的生活，我們會通過認真工作來實現自己的價值觀。

溫度過高的茶，最終會燙傷哪？

喝茶是一件休閒又健康的好事情。

茶葉，是我們生活中的常見物品之一。它不僅是提神醒腦的必備飲料之一，而且保持經常喝茶的良好習慣的話，也是幫助身體排毒的一種有效方法。同時，茶葉還是幫忙防病的能手。

據現代科學分析和鑑定，茶葉中含有450多種對人體有益的化學成分，如葉綠素、維生素、類脂、咖啡鹼、茶多酚、脂多醣、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、礦物質等對人體都有很好的營養價值和藥理作用。

愛喝茶的人，在人群中一眼就看得出，你信不信？
長期喝茶能給我們帶來了什麼呢？

一個朋友的孩子大學畢業半年了，沒有去找工作，窩在家裡，白天睡覺，晚上上網。

最近跟他父母要錢，想去美國遊學。

在現實生活中，你和誰在一起的確很重要，
甚至能改變你生活的軌跡，決定你的人生成敗。

在臺灣，有“越富有越喜歡喝茶”的說法，但我們想說，不是越富有越喜歡喝茶，而是越聰明越喜歡喝茶。為什麼呢？原因有三，且聽我們慢慢道來。

原因一：喝茶的人大智若愚，此乃智慧。

為什麼有的好茶反而口感很淡？
或者說為什麼便宜的茶才做成重口味？孫紅茶行經常會碰到的問題，就是面對一些新手經常說：“這個茶這麼淡，為什麼價值這個錢？”面對這種情況該怎麼回答？

三聞三品三回味
在很多傳統的文化禮節中，人們往往特別注重一種儀式感，而喝茶雖是一種愉悅身心的休閒方式，但一個講究的茶人，他們也在努力將茶道中的品茶方式加以規範化和專業化起來。如何正確打開屬於茶人的優雅品茶範兒呢？這就是茶道中三聞三品三回味的學問了。

葉底，是乾茶經開水沖泡後所展開的葉片。
茶在未泡之前，是全副武裝的美女，而泡後，則卸掉了所有的妝容，顯出葉底，不施粉黛，纖毫畢現。

茶，適宜熱飲，熱飲養生，冷飲傷身。
一片茶葉，一定需要沸水的浸潤，才能釋放她飽含的滋味和香氣。

有個窮人，很窮，一個富人見他可憐，就起了善心，想幫他致富。

富人送給他一頭牛，囑他好好開荒，等春天來了撒上種子，秋天就可以遠離那 個“窮”字了。窮人滿懷希望開始奮鬥。可是沒過幾天， 牛要吃草，人要吃飯，日子比過去還難。

1.一個老人和年輕人在海邊釣魚，老人見年輕人動作比較笨拙，問：“剛學著釣魚吧？”年輕人點頭。

老人又說：“我從小就在這釣魚，幾十年了，靠此養活了自已。”

長期品茶的朋友，時常會坐在一起談論到茶氣的問題，一泡茶品飲下來，有的人大汗淋漓，渾身發熱，有的人不停打氣嗝，有的人可能感覺不到身體有什麼反應，而有的會說這茶茶氣很足。

茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由於每個人身體狀況不同，敏感度不同，所表現出的狀況也大不相同。就是這樣諸多的不同感受，讓很多人十分困惑，究竟何為茶氣？下面就來和大家說說茶氣。

喝茶成為臺灣的一種習俗，是人們飯後甜點，談天說地，招呼朋友的較佳飲品。

可是你知道嗎，喝茶還有另外一種作用就是減肥。其實減肥的方法有很多，可透過飲食、運動、藥物、手術來進行瘦身，但是要瘦身也是可以喝出來的。

榮西和尚在《喫茶養生記》中，將苦味列作五味之中的至味，而茶是苦味之上首。

日本人認為吃苦有利於養心，而茶文化也就藉由養生之論，深入了日本民眾的生活中。